Une bonne auberge à Montréal
A 17 kilomètres de Carcassonne, sur la route de Montségur, venez nous rendre visite dans notre auberge dominicain à Montréal.
Au pied de la collégiale, sur la promenade ombragée, dans un ancien affenage, André, Isabelle Orta et leurs filles, vous accueillent dans le cadre agréable de leur auberge.
Plats cuisinés à emporter
Auberge du Dominicain
Dans cette auberge au charme rustique et authentique, vous dégusterez au gré des saisons les meilleurs produits des terroirs de l'Aude Pays Cathare.
Au travers d'une cuisine familiale et de tradition, vous découvrirez des recettes locales et ancestrales, accompagnées des meilleurs crus de la région.
La Caverne du Dominicain
Boutique gourmande et artisanale
Vous trouverez ici d'excellents produits des terrroirs de l'Aude : confits, magrets, foies gras, vins fins...
Nos conserves faites maison :
- Cassoulet au confit de canard
- Fricassée de la Malepère
- Tripes à la mode de chez nous
- (Livraison dans toute la France)
Salon de Thé
Pour les fins gourmets : pâtisseries maison, glaces au lait de brebis et d'autres spécialités à découvrir...
